PRODUCTOS
BIOENZIMIX Pan de Viena
Mix para la elaboración de bollería, Pan tipo Viena en sus distintas formas: pebetes, panes para panchos, hamburguesas y chips.
BIOENZIMIX Pizza
MIX especialmente desarrollado para la elaboración de Pizzas y Pre-pizzas en sistemas industriales.
BIOENZIMIX Facturas
MIX para la elaboración de Facturas en todas sus formas.
BIOENZIPAN
Mejorador enzimático destinado a la elaboración de productos panificados a base de levadura en procesos directos.
BIOENZIPAN LD (Larga Duración)
Mejorador enzimático destinado a la elaboración de productos panificados a base de levadura en procesos de fermentación largos y cortos.
BIOENZIPAN C
Mejorador enzimático concentrado destinado a la elaboración de productos panificados a base de levadura en procesos de fermentación largos y cortos.
BIOENZIPAN Plus
Mejorador enzimático destinado a la elaboración de productos panificados a base de levadura en procesos industriales. Especialmente formulado para masas congeladas y precocidas.
BIOENZIPAN Factura
Mejorador enzimático especialmente formulado para facturas y especialidades.
BIOENZIPAN Pizza
Mejorador enzimático para la elaboración de pre-pizzas en procesos industriales.
BIOENZIPAN Miga
Mejorador enzimático destinado a la elaboración de panes de miga o pan inglés.
BIOENZIPAN Viena
Mejorador enzimático especialmente desarrollado para pan de pancho, hamburguesas y pebetes.
BIOENZIPAN Dulce
Mejorador enzimático indicado especialmente para sistemas industriales de masa esponja.